Le mode de fonctionnement d\u2019un chalumeau de cuisine se fait par gaz. Voici comment utiliser cet incontournable de la cuisine. Il faut savoir que le chalumeau en cuisine n’est pas pr\u00e9-charg\u00e9 avant utilisation. Il est possible de l’alimenter avec deux gaz diff\u00e9rents, le propane ou le butane selon le mod\u00e8le. Pour bien manier le chalumeau, il vous faudra v\u00e9rifier l’\u00e9troitesse de l’ouverture de la recharge et ce, lors de chaque emploi. On recommande plut\u00f4t d’utiliser le butane. Ce gaz est celui qui est utilis\u00e9 en cuisine la majeure partie du temps. Son usage est domestique, il se montre moins dangereux que les autres gaz que l’on utilise. Il est moins nocif pour la sant\u00e9.<\/p>\n

Pour le chalumeau de cuisine, on utilise moins le gaz \u00e0 briquet et le propane. Il sera important d’\u00eatre beaucoup plus vigilant avec l’usage de ces gaz-ci, ils sont plus dangereux pour la sant\u00e9 que le butane. On recharge de deux fa\u00e7ons diff\u00e9rentes, un chalumeau de cuisine. Si vous disposez d’une torche d\u2019allumage rechargeable, il vous faudra un embout a\u00e9rosol au butane compatible avec la t\u00eate de la torche.<\/p>\n

Pour remplir le chalumeau, vous pourrez proc\u00e9der de cette fa\u00e7on :<\/p>\n

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• Retourner et ins\u00e9rer un embout d’a\u00e9rosol une fois la torche d’allumage ouverte.<\/li>\n
• Appuyer fermement quelques secondes et r\u00e9it\u00e9rer un minimum de trois fois. <\/li>\n<\/ul>\n

  Chalumeau de cuisine : flamme r\u00e9glable, design, s\u00e9curit\u00e9<\/strong><\/h2>\n

  Un chalumeau est \u00e0 recharger r\u00e9guli\u00e8rement, au fur et \u00e0 mesure que le gaz s\u2019en \u00e9coule au niveau de l’ouverture. Attendez que le gaz se soit stabilis\u00e9 pour pouvoir utiliser la torche d\u2019allumage en toute s\u00e9curit\u00e9. Une deuxi\u00e8me possibilit\u00e9 reste d\u2019avoir un chalumeau avec torche \u00e0 cartouche de gaz g\u00e9n\u00e9ralement non-incluse avec l’ustensile de cuisine. Si vous avez d\u00e9j\u00e0 une cartouche, il vous faut la desserrer. Votre bouteille se trouve juste en-dessous de la cloche de votre torche d\u2019allumage. A ce moment-l\u00e0, remplacez par une cartouche. Il vous faut enfin, remettre le pistolet du chalumeau gr\u00e2ce \u00e0 un bon vissage.<\/p>\n

  Pour bien choisir cet accessoire parmi les nombreux ustensiles de cuisine pratiques, il vous faut prendre en compte plusieurs \u00e9l\u00e9ments :<\/p>\n

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  • la maniabilit\u00e9 et l’ergonomie du chalumeau<\/li>\n
  • la puissance de la flamme et son r\u00e9glage<\/li>\n
  • son besoin en mati\u00e8re de recharge et sa capacit\u00e9<\/li>\n
  • le type de s\u00e9curit\u00e9 et la fiabilit\u00e9 de l’appareil<\/li>\n<\/ul>\n

    N’oubliez pas de secouer votre recharge plusieurs secondes avant de l’utiliser pour recharger votre chalumeau. Br\u00fbleur \u00e0 gaz et autres types de t\u00eates d’allumage, la recharge de gaz reste \u00e0 manier avec pr\u00e9caution.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Un ustensile tr\u00e8s utile en cuisine est le chalumeau de cuisine, dans le cadre de certaines recettes et pr\u00e9parations pour des plats sal\u00e9s comme sucr\u00e9s. Il est souvent employ\u00e9 pour … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":99,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-100","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alternatives"],"yoast_head":"\n